2 xícaras de farinha de trigo;
200gr de nata (creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga;
Coloque em um tigela todos os ingredientes e mexa. Quando começar a ficar com dificuldade de misturar com uma colher pode mexer com as mãos. Abra a massa em torno de 2mm e corte com algum cortador redondo (nesse vídeo utilizei um cortador de 11cm de diâmetro). Coloque um pouco do recheio (a sua escolha) no meio do círculo de massa e feche as pontas, Aperte com um garfo para a massa não abrir. Misture a gema com o leite e pincele sobre os pastéis. Leve em forno preaquecido a 200oC por cerca de 20 minutos ou até dourarem.