Bolinho de mandioca e frango

Ingredientes

pedaços de mandioca cozida e amassada;

Frango desfiado na mesma quantidade;

2 ovos;

1 colher de sopa de farinha de linhaça ou de aveia;

Temperos à gosto

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, acrescentando água até que fique uma massa lisa e homogênea. Com uma colher separar pequenas porções, colocar em uma frigideira untada e deixar assar dos dois lados