Bolo de maçã

Ingredientes

3 maçãs picadas

3⁄4 de xícaras de óleo

1 xícara de açúcar mascavo

2 ovos

1⁄2 colher de chá de canela em pó

1 xícara e 1⁄2 de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo 

Junte o óleo, o açúcar, os ovos, sal e a canela em pó e bata até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio, o fermento e a farinha e mexa até incorporar bem a massa. Então junto as maçãs e mexa novamente. Despeja a massa em uma assadeira e leve ao forno pé aquecido a 180C por aproximadamente 40 minutos.